- فیدیلیو

فاطمه داورزنی

1401/6/15

5

همه چی عالی بود

فاطمه داورزنی

1401/6/15

5

همه چی عالی بود

مسعود احمدی

1399/12/9

4

رفتار پرسنل عالیه لوکیشن تمیز و کم سرو صداست با اینکه ورودی بازاره بیشتر قیمت ها با توجه به اندازه و کیفیت غذا میارزه کباب سلطانی (برگ و کوبیده کاردی) خوب بود از نگاه تاریخی هم که دوستان چیزی کم نذاشتن ارزش رفتن داره

مسعود احمدی

1399/12/9

3.75

رفتار پرسنل عالیه لوکیشن تمیز و کم سرو صداست با اینکه ورودی بازاره بیشتر قیمت ها با توجه به اندازه و کیفیت غذا میارزه کباب سلطانی (برگ و کوبیده کاردی) خوب بود از نگاه تاریخی هم که دوستان چیزی کم نذاشتن ارزش رفتن داره

حامد هدایتی

1399/11/9

3

رستوران شمشیری از قدیمی ترین رستورانهای بازار هست . فضای کوچکی داره و برای صرف غذا میبایست زمانی رو صرف کنید تا نوبتتون برسه. خیلی شلوغه و میزها چسبیده به هم که الان در این ایام کرونا توصیه نمیکنم. کیفیت غذا بسیار خوب هست و البته گران. سرویس بهداشتی تمیز نبود. بهترین دسترسی مترو است.

حامد هدایتی

1399/11/9

3.25

رستوران شمشیری از قدیمی ترین رستورانهای بازار هست . فضای کوچکی داره و برای صرف غذا میبایست زمانی رو صرف کنید تا نوبتتون برسه. خیلی شلوغه و میزها چسبیده به هم که الان در این ایام کرونا توصیه نمیکنم. کیفیت غذا بسیار خوب هست و البته گران. سرویس بهداشتی تمیز نبود. بهترین دسترسی مترو است.

علی علیزاده

1399/4/5

5

خیلی عالی از هر لحاظ کمی فقط قیمت نسبت به قبل تغییر کرده و به اضافه ارزش افزوده ...

علی علیزاده

1399/4/5

5

خیلی عالی از هر لحاظ کمی فقط قیمت نسبت به قبل تغییر کرده و به اضافه ارزش افزوده ...

alireza salehi

1398/12/10

3

از قدیمی های بازار که هنچنان باکیفیت است. اگر بخواهید توی بازار یک غذاخوری لوکس پیدا کنید، حتما برید شمشیری. مسلم و شرف الاسلام هم خوبن ولی اصلا لوکس نیستند.

alireza salehi

1398/12/10

3

از قدیمی های بازار که هنچنان باکیفیت است. اگر بخواهید توی بازار یک غذاخوری لوکس پیدا کنید، حتما برید شمشیری. مسلم و شرف الاسلام هم خوبن ولی اصلا لوکس نیستند.

علی مومنی

1398/9/19

1

امروز 19 ام آذر ماه 1398 ناهار یه شیشلیک خوردم و کوبیده مخصوص کوبیدش بدک نیود شیشلیک سرد و بی مزه و بدون هیچ گونه مزه ای برخورد پرسنل خوب بود

علی مومنی

1398/9/19

1.25

امروز 19 ام آذر ماه 1398 ناهار یه شیشلیک خوردم و کوبیده مخصوص کوبیدش بدک نیود شیشلیک سرد و بی مزه و بدون هیچ گونه مزه ای برخورد پرسنل خوب بود

mahdi javidan

1398/5/11

4

حاج محمد حسن شمشیری، موسس چلوکباب شمشیری، ابتدا در بازار تهران قهوه چی بوده است. سپس پله پله مدارج ترقی را می‌پیماید و از یک قهوه‌خانه کوچک به یک چلوکبابی بزرگ در ضلع شرقی سبزه میدان می‌رسد.چلوکباب شمشیری هم از مدعیان اولین چلوکبابی ایران است.از ویژگی‌های چلوکبابی شمشیری وجود یک سالاد بار کوچک بوده که رایگان هم هست. البته مبلغ ۵ هزار تومان برای ورودی از شما اخذ خواهد شد.پرسنل خوب و خوش برخودی دارد و از لحاظ شلوغی و ازدحام در جایگاه سوم، چهارم قرار دارد.

mahdi javidan

1398/5/11

3.75

حاج محمد حسن شمشیری، موسس چلوکباب شمشیری، ابتدا در بازار تهران قهوه چی بوده است. سپس پله پله مدارج ترقی را می‌پیماید و از یک قهوه‌خانه کوچک به یک چلوکبابی بزرگ در ضلع شرقی سبزه میدان می‌رسد.چلوکباب شمشیری هم از مدعیان اولین چلوکبابی ایران است.از ویژگی‌های چلوکبابی شمشیری وجود یک سالاد بار کوچک بوده که رایگان هم هست. البته مبلغ ۵ هزار تومان برای ورودی از شما اخذ خواهد شد.پرسنل خوب و خوش برخودی دارد و از لحاظ شلوغی و ازدحام در جایگاه سوم، چهارم قرار دارد.

yashar mosayebzadeh

1398/3/27

4

کیفیت بسیار خوب، جای شیک البته در مقایسه با رستوران های اطراف، برخورد پرسنل عالی یا بهتر هست بگم خیلی عالی، قیمت نسبت به بازار یکم بالا ولی

yashar mosayebzadeh

1398/3/27

3.75

کیفیت بسیار خوب، جای شیک البته در مقایسه با رستوران های اطراف، برخورد پرسنل عالی یا بهتر هست بگم خیلی عالی، قیمت نسبت به بازار یکم بالا ولی

سارا ف

1398/2/4

2

به نظر من غذاش هم از نظر کیفیت هم از نظر حجم هم از نظر مزه به هیچ وجه قابل مقایسه با مسلم و شرف الاسلامی نیست، آنقدر کبابش شور بود که حد نداشت، ته چین ویژه که چه عرض کنم، غذاشم کاملا سرد بود، من که اصلا راضی نبودم

سارا ف

1398/2/4

2.5

به نظر من غذاش هم از نظر کیفیت هم از نظر حجم هم از نظر مزه به هیچ وجه قابل مقایسه با مسلم و شرف الاسلامی نیست، آنقدر کبابش شور بود که حد نداشت، ته چین ویژه که چه عرض کنم، غذاشم کاملا سرد بود، من که اصلا راضی نبودم

fatemeh bahmanyar

1398/1/9

4

سالاد بارش معمولی بود ولی من چون عاشق سالاد ماکارانی هستم از بقیه موارد چشم پوشی کردم. کیفیت غذا خوب بود . فقط یه نکته ای جالب نبود که مهماندارها خیلی واضح توقع انعام داشتن. حالا نمیدونم ما تو خلوتی رفته بودیم اینطوری بود یا همیشه همینطوره

fatemeh bahmanyar

1398/1/9

4.25

سالاد بارش معمولی بود ولی من چون عاشق سالاد ماکارانی هستم از بقیه موارد چشم پوشی کردم. کیفیت غذا خوب بود . فقط یه نکته ای جالب نبود که مهماندارها خیلی واضح توقع انعام داشتن. حالا نمیدونم ما تو خلوتی رفته بودیم اینطوری بود یا همیشه همینطوره

آرتين مرادي

1397/11/17

3

رستوران خوبيه ،سالادبارش رايگانه ، بازار بري شمشيري نري؟!

آرتين مرادي

1397/11/17

3.25

رستوران خوبيه ،سالادبارش رايگانه ، بازار بري شمشيري نري؟!

سمانه زارعی

1397/10/10

4

یه رستوران شیک و باکلاس در بازار تهران. برخورد پرسنل که واقعاً محترمانه ست و حسابی پیگیری می کنند که کم و کسری نباشه. کیفیت غذاها هم خیلی خوبه. سالاد بارش رایگانه و درسته خیلی مفصل نیست ولی یه امتیاز حساب میشه. به لحاظ معماری هم خیلی زیباست و حسابی سرگرم کننده.

سمانه زارعی

1397/10/10

4.25

یه رستوران شیک و باکلاس در بازار تهران. برخورد پرسنل که واقعاً محترمانه ست و حسابی پیگیری می کنند که کم و کسری نباشه. کیفیت غذاها هم خیلی خوبه. سالاد بارش رایگانه و درسته خیلی مفصل نیست ولی یه امتیاز حساب میشه. به لحاظ معماری هم خیلی زیباست و حسابی سرگرم کننده.

رضا استاداکبرنیا

1397/10/10

5

شمشیری بازار: چلوکبابی شمشیری بازار تهران (یادگار مرحوم حاج محمدحسن شمشیری)، از زمان تاسیس یکی از معروفترین چلوکبابی های تهران بوده و در حال حاضر هم همچنان یکی از بهترین های بازار تهران هست. این چلوکبابی هم مثل بقیه رستوران های خوب بازار تهران، همیشه بسیار شلوغ و مملو از مشتریانی هست که برای خوردن یه غذای خوب به این رستوران میایند، در نتیجه برای خالی شدن میز باید کمی منتظر بشید. به سبک رستوران های قدیمی توی بازار، اینجا هم یه آقای با تجربه ای هست که به وضعیت سالن نظارت میکنه. شمشیری فضای کوچک و جمع و جوری داره که در دو طبقه به مشتری ها سرویس میده، اما سالن اصلی اون فضای زیبا و دلنشینی داره که علیرغم شلوغی همیشگی و نزدیکی میزها بهم دیگه، حس خوبی رو در هنگام غذا خوردن به مشتری میده. کیفیت تمام غذاهای شمشیری از انواع کبابها گرفته تا باقالی پلو و ته چین و خورشت، بدون اغراق عالی و کم نظیره و توی تمام این سالها کیفیت خودش رو حفظ کرده. در ضمن یه سالادبار مختصر هم داره که بصورت رایگان مشتری ها میتونن هر مقدار که خواستند ازش استفاده کنن. شمشیری در کنار یکی دوتا دیگه از رستورانهای قدیمی بازار، همیشه پرچمدار کیفیت خوب غذا بوده و هست. اگر به دنبال یه جای دنج و آروم برای خوردن غذا هستید، شمشیری انتخاب مناسبی نیست اما اگر حاضرید کمی معطلی و شلوغی رو تحمل کنید تا یه غذای عالی نوش جان کنید، شمشیری همونجایی که باید بهش سر بزنید تا از طعم و کیفیت غذاهاش لذت ببرید. با تشکر از پرسنل خوب و محترم چلوکبابی شمشیری بازار تهران.

رضا استاداکبرنیا

1397/10/10

5

شمشیری بازار: چلوکبابی شمشیری بازار تهران (یادگار مرحوم حاج محمدحسن شمشیری)، از زمان تاسیس یکی از معروفترین چلوکبابی های تهران بوده و در حال حاضر هم همچنان یکی از بهترین های بازار تهران هست. این چلوکبابی هم مثل بقیه رستوران های خوب بازار تهران، همیشه بسیار شلوغ و مملو از مشتریانی هست که برای خوردن یه غذای خوب به این رستوران میایند، در نتیجه برای خالی شدن میز باید کمی منتظر بشید. به سبک رستوران های قدیمی توی بازار، اینجا هم یه آقای با تجربه ای هست که به وضعیت سالن نظارت میکنه. شمشیری فضای کوچک و جمع و جوری داره که در دو طبقه به مشتری ها سرویس میده، اما سالن اصلی اون فضای زیبا و دلنشینی داره که علیرغم شلوغی همیشگی و نزدیکی میزها بهم دیگه، حس خوبی رو در هنگام غذا خوردن به مشتری میده. کیفیت تمام غذاهای شمشیری از انواع کبابها گرفته تا باقالی پلو و ته چین و خورشت، بدون اغراق عالی و کم نظیره و توی تمام این سالها کیفیت خودش رو حفظ کرده. در ضمن یه سالادبار مختصر هم داره که بصورت رایگان مشتری ها میتونن هر مقدار که خواستند ازش استفاده کنن. شمشیری در کنار یکی دوتا دیگه از رستورانهای قدیمی بازار، همیشه پرچمدار کیفیت خوب غذا بوده و هست. اگر به دنبال یه جای دنج و آروم برای خوردن غذا هستید، شمشیری انتخاب مناسبی نیست اما اگر حاضرید کمی معطلی و شلوغی رو تحمل کنید تا یه غذای عالی نوش جان کنید، شمشیری همونجایی که باید بهش سر بزنید تا از طعم و کیفیت غذاهاش لذت ببرید. با تشکر از پرسنل خوب و محترم چلوکبابی شمشیری بازار تهران.

milad rmzni

1397/8/20

3

کیفیت غدا خوب بود.مخصوصا ته چین سالاد بار رایگان داره رفتار پرسنل حرفه ای بود به شدت شلوغ بود اینم دلیل به خوب بودن غداهاشونه

milad rmzni

1397/8/20

3.25

کیفیت غدا خوب بود.مخصوصا ته چین سالاد بار رایگان داره رفتار پرسنل حرفه ای بود به شدت شلوغ بود اینم دلیل به خوب بودن غداهاشونه

majid sadrolashrafi

1397/8/19

1

امروز شنبه 19 آبان به همراه همسرم رفتیم بازار برای خرید و در نهایت رفتیم شمشیری ضلع جنوب شرقی سبزه میدان. چون مسلم و شرف و اسلامی و قدح و شیخ صفیح و چند رستوران دیگه را رفته بودم و تقریباً از همه آنها راضی بودم. این دفعه گفتیم برویم شمشیری ببینیم چطوری است. چلو جوجه ران کباب با استخوان سفارش دادیم که همراهش یک سالاد بود. صندوق پرسید با ته چین. منم گفتم بله. خیال کردم از این ته چینهای کوچولو میاورند که به شکل مکعب است با زعفران خوش رنگ و زرشک درخشان. غذا را آوردند. برنج غذا بسیار کم بود در عوض یک بلوک ته چین به اندازه یک آجر روی کباب قرار داشت و زیرس کمی برنج سفید و دو گوجه و دو عدد سیب زمینی سرخ کرده و لیمو ترش و هویج و پیاز حلقه ای. برنجش کاملاً خرد بود. معلوم بود از برنج شکسته استفاده شده و تازه پخت نبود و مال روزهای قبل بود. ته چینش که چی بگم. بیشتر به زردی میزد تا رنگ زعفران. زرشک هم چند تا دانه توش بود. برنج ته چین هم بسیار بی کیفیت و برنج شکسته بود. من عاشق برنجم و برام برنج حتی از کباب مهمتره. کبابش هم که مشخص بود از روی منقل نیامده و قبلاً پخته شده و فقط گرم شده. تازه داغ داغ هم نبود و در بشقاب روغن پس داد. سیبزمینی سرخ کرده هم بیات بیات بود. غذا نسبتاً سریع سر میز آمد ولی گارسونها و دربان پولکی بودند. نان سر میز نبود. بشقابها کاملاً سایئیده شده و کهنه. بیشتر به ملامین میزد تا چینی. فقط سالادش بدک نبود. البته سسهایش در بطری های پلاستیکی بود. وقتی آمدم روغن زیتون را بردارم کل بطری روغنی بود و دستم تماماً روغنی شد. دستشویی اش بهداشتی بود ولی تمیز نبود و دستمال ح.له ای یا کاغذی نداشت. برای یک رستوران با دربان و کلی گارسون این حداقل امکانات الزامی است. کاملاً مشخص بود که صاحب رستوران فقط دنبال پول و درآمد است و اصلاً رفاه و سرویس دهی به مراجعین و مشتریان برایش اصلاً مهم نیست. کلاً در پیت بود ودر حد و قواره شمشیری نبود. شمشیری سبزه میدان تقلبی است.

majid sadrolashrafi

1397/8/19

1

امروز شنبه 19 آبان به همراه همسرم رفتیم بازار برای خرید و در نهایت رفتیم شمشیری ضلع جنوب شرقی سبزه میدان. چون مسلم و شرف و اسلامی و قدح و شیخ صفیح و چند رستوران دیگه را رفته بودم و تقریباً از همه آنها راضی بودم. این دفعه گفتیم برویم شمشیری ببینیم چطوری است. چلو جوجه ران کباب با استخوان سفارش دادیم که همراهش یک سالاد بود. صندوق پرسید با ته چین. منم گفتم بله. خیال کردم از این ته چینهای کوچولو میاورند که به شکل مکعب است با زعفران خوش رنگ و زرشک درخشان. غذا را آوردند. برنج غذا بسیار کم بود در عوض یک بلوک ته چین به اندازه یک آجر روی کباب قرار داشت و زیرس کمی برنج سفید و دو گوجه و دو عدد سیب زمینی سرخ کرده و لیمو ترش و هویج و پیاز حلقه ای. برنجش کاملاً خرد بود. معلوم بود از برنج شکسته استفاده شده و تازه پخت نبود و مال روزهای قبل بود. ته چینش که چی بگم. بیشتر به زردی میزد تا رنگ زعفران. زرشک هم چند تا دانه توش بود. برنج ته چین هم بسیار بی کیفیت و برنج شکسته بود. من عاشق برنجم و برام برنج حتی از کباب مهمتره. کبابش هم که مشخص بود از روی منقل نیامده و قبلاً پخته شده و فقط گرم شده. تازه داغ داغ هم نبود و در بشقاب روغن پس داد. سیبزمینی سرخ کرده هم بیات بیات بود. غذا نسبتاً سریع سر میز آمد ولی گارسونها و دربان پولکی بودند. نان سر میز نبود. بشقابها کاملاً سایئیده شده و کهنه. بیشتر به ملامین میزد تا چینی. فقط سالادش بدک نبود. البته سسهایش در بطری های پلاستیکی بود. وقتی آمدم روغن زیتون را بردارم کل بطری روغنی بود و دستم تماماً روغنی شد. دستشویی اش بهداشتی بود ولی تمیز نبود و دستمال ح.له ای یا کاغذی نداشت. برای یک رستوران با دربان و کلی گارسون این حداقل امکانات الزامی است. کاملاً مشخص بود که صاحب رستوران فقط دنبال پول و درآمد است و اصلاً رفاه و سرویس دهی به مراجعین و مشتریان برایش اصلاً مهم نیست. کلاً در پیت بود ودر حد و قواره شمشیری نبود. شمشیری سبزه میدان تقلبی است.

Sahar Sahar

1397/7/11

0

همه غذاهاش خوشمزه اس فقط خيلي شلوغه و سالاد بارش تنوع نداره

Sahar Sahar

1397/7/11

0

همه غذاهاش خوشمزه اس فقط خيلي شلوغه و سالاد بارش تنوع نداره

setare salar

1397/7/1

3

طعم خوبی داشت اما خیلی متفاوت و خاص نبود در کل خوب بود

setare salar

1397/7/1

3

طعم خوبی داشت اما خیلی متفاوت و خاص نبود در کل خوب بود

محمد یوسفی

1397/5/5

4

رستوران خوبيه من چند ساله به واسطه كارم بايد ماهي يه بار برم بازار و هميشه ميرم اين رستوران غذا عالي پرسنل عالي

محمد یوسفی

1397/5/5

3.75

رستوران خوبيه من چند ساله به واسطه كارم بايد ماهي يه بار برم بازار و هميشه ميرم اين رستوران غذا عالي پرسنل عالي

مژده قربانپور

1397/3/19

4

بازار رفتن و فقط برای اینکه سری به مسلم و شمشیری هم بزنیم دوست دارم.فضا سنتی و قدیمی هست و لوکس محسوب نمیشه اما برخورد کارکنان خیلی خوبه و غذا ها هم که بیار لذیذ و خوشمزه است.برگ شمشیری خیلی مورد علاقه ی منه.دوغ های خوبی هم دارن

مژده قربانپور

1397/3/19

4.5

بازار رفتن و فقط برای اینکه سری به مسلم و شمشیری هم بزنیم دوست دارم.فضا سنتی و قدیمی هست و لوکس محسوب نمیشه اما برخورد کارکنان خیلی خوبه و غذا ها هم که بیار لذیذ و خوشمزه است.برگ شمشیری خیلی مورد علاقه ی منه.دوغ های خوبی هم دارن

کیوان حمیدی

1397/3/14

4

ای کاش در فیدیلیو جایی بود که درباره نقش تاریخی برخی رستوران‌ها هم مطلب نوشته میشد. مثلا همین رستوران شمشیری متعلق به شخصی به نام محمدحسن شمشیری بوده، که در هنگامه مبارزات ملی شدن صنعت نفت ایران، چقدر مورد توجه طرفداران مصدق بوده و حاج شمشیری نیز به جبهه ملی پیوست و کار او چنان بالا گرفت که حتی در جریان تحریم نفت ایران یک میلیون ریال از اوراق قرضه دولت را خریداری نمود و هر روز غذای طرفداران جبهه ملی در میتینگ ها و اجتماعات طرفداران مصدق را از اینجا تامین می نموده اند. این رستوران امروزه زیر سایه مسلم و شرف الاسلامی قرار دارد ولی غذای خوب و قابل قبولی دارد، بخصوص کوبیده و باقالی پلو با گردن های خوبی دارد.

کیوان حمیدی

1397/3/14

4.5

ای کاش در فیدیلیو جایی بود که درباره نقش تاریخی برخی رستوران‌ها هم مطلب نوشته میشد. مثلا همین رستوران شمشیری متعلق به شخصی به نام محمدحسن شمشیری بوده، که در هنگامه مبارزات ملی شدن صنعت نفت ایران، چقدر مورد توجه طرفداران مصدق بوده و حاج شمشیری نیز به جبهه ملی پیوست و کار او چنان بالا گرفت که حتی در جریان تحریم نفت ایران یک میلیون ریال از اوراق قرضه دولت را خریداری نمود و هر روز غذای طرفداران جبهه ملی در میتینگ ها و اجتماعات طرفداران مصدق را از اینجا تامین می نموده اند. این رستوران امروزه زیر سایه مسلم و شرف الاسلامی قرار دارد ولی غذای خوب و قابل قبولی دارد، بخصوص کوبیده و باقالی پلو با گردن های خوبی دارد.

mohammad parsa

1397/1/14

3

وقتی به بازار تهران می روید رستوران شرف الاسلام و بعدش مسلم و بعد شمشیری به ترتیب کیفیت از نظر من خودنمایی می کنند ساعت ۴ برای ناهار رفتم سالاد رایگان بود قیمت ها معمولی و متوسط بود جوجه ران و جوجه سینه برام جالب بود

mohammad parsa

1397/1/14

3.25

وقتی به بازار تهران می روید رستوران شرف الاسلام و بعدش مسلم و بعد شمشیری به ترتیب کیفیت از نظر من خودنمایی می کنند ساعت ۴ برای ناهار رفتم سالاد رایگان بود قیمت ها معمولی و متوسط بود جوجه ران و جوجه سینه برام جالب بود

parastou

1396/3/23

3

یک رستوران کاملا معمولی و غذاهای معمولی. فضای نسبتا کوچیک و شلوغی داره اما به نظر من از بقیه ی رستوران های بازار خیلی خیلی بهتره.دوغ محلی خیلی خوشمزه ای هم داره. در کل اگر بازار کار داشته باشم قطعا انتخاب اول من اینجا است برای صرف نهار در بازار.

parastou

1396/3/23

3.25

یک رستوران کاملا معمولی و غذاهای معمولی. فضای نسبتا کوچیک و شلوغی داره اما به نظر من از بقیه ی رستوران های بازار خیلی خیلی بهتره.دوغ محلی خیلی خوشمزه ای هم داره. در کل اگر بازار کار داشته باشم قطعا انتخاب اول من اینجا است برای صرف نهار در بازار.

چلوکبابی شمشیری (بازار)

منو

نظرات |